Alfajorcitos y Masas

Alfajorcitos

Masas Finas

Masas Secas

Budines y Roscas

Rosca de Reyes/Pascua

Budines

Budines de Navidad

Bombones y chocolates

Chocolatines

Bombones Saborizados

Bombones Rellenos 

Sapitos Rellenos

Bombones Clasicos

Bombones Clasicos

Corazones Rellenos

Bloques de Chocolates Rellenos

Barritas Rellenas

Chupetines Rellenos

Chupetines Rellenos

Barritas Rellenas

Caja de Bombones Surtidas

Tortas

Torta Brownie

Bizcochuelo de Vainilla

Marquise

Bizcochuelo de Chocolate

Pastafrola

Cuadrado de Brownie 

Torta Forrada

Lemon Pie

Crumble de Manzana

Crumble de Limón

Cuadrados de Coco y Dulce de Leche

Mini Mil Hojas

Cuadrado de Pastafrola

Tarta de Coco y Dulce de Leche

Tarta Frutal

Cuadrado de Torta Brawnie

Torta Mouse de Chocolate

Torta De Ricota

Torta Forrada

Galletitas y Bizcochos

Galletitas Saborizadas

Talitas Saborizadas

Pepas

Cookies con Chip de Chocolate

Cookies 

Bizcochitos de Grasa

Corazones de Almendra

Lista de Precios

• Torta Brownie $120,00.-
• Porción Brownie $12,00.-
• Lemon Pie $ 90,00.-
• Pastafrola $60,00.-
• Porción Pastafrola $15,00.-
• Torta de Ricota $60,00.-
• Porción de Ricota $15,00.-
• Tarta Frutal $70,00.-
• Mini Tarta Frutal $18,00.-
• Masas Finas x Kg. $ 160,00.-
• Masas Secas x Kg. $160,00.-
• Palmeritas x 1/4 Kg. $17,00.-
• Bizcochuelo $ 50,00.-
• Alfajorcitos de Maicena x 1/4 Kg. $ 28,00.-
• Alfajores de Maicena Grandes $12,00.-
• Mil hojas $100,00.-
• Selva Negra $95,00.-
• Budines $22,00.-
• Tiramisu $65,00.-
• Bizcochitos x 1/4 Kg. $18 ,00.-
• Torta de Frutillas $85,00.-
• Crumble de Coco y Limón $85,00.-
• Talitas Saborizadas x 100g $3,90.-
• Talitas Saborizadas x 160g $4,50.-
• Talitas Saborizadas x 200g $5,75.-
• Rosca de Pascua/Reyes $30,00.
• Chupetines de chocolate $5,00.-
• Tabletas de chocolate 65g  $9,00.-
• Barras de chocolate 35g $7.00
• Muffins $10,00.-
• Tarta de Coco y Dulce de Leche redonda $85,00.-
• Tarta de Coco y Dulce de Leche rectangular $100,00.-
• Tarta de Manzana $75,00.-
• Pepas x 1/4 Kg. $ 18,00.-
• Cookies de queso x 1/4 kg $ 13.00.-
• Cookies con chips de choc. x 1/4 Kg. $14,00.-
• Bombones x 1/4 Kg. $50,00.-
• Bombones x 1/2 Kg. $75,00.-
• Bombones x 1Kg. $150,00.-
• Torta de Cumpleaños vainilla $120,00.- Kg.
• Torta de Cumpleaños chocolate $130,00.- Kg. 
• Tortas Forradas $200,00.- Kg.
• Marquise de chocolate $ 120.00.-
• Totra copitos de dulce de leche $ 110.00.-

..::Presentación::..

         Mi nombre es Romina Buscemi, nací el 4 de mayo de 1980 en Capital Federal, Argentina. Desde hace bastante tiempo me gusta mucho la cocina, especialmente la pastelería. En el año 2006, comencé mi formación culinaria en el Instituto Educativo Argentino, para la carrera de Chef. Me fui armando de recetas que iba rescatando de revistas, potes de productos, envoltorios de chocolates para taza, etc. Con el tiempo fui conociendo y siguiendo a Chefs muy prestigiosos como Narda Lepes, Osvaldo Gross entre otros. Lo destacable de mi cocina es acercar recetas dulces y saladas. Mi interés por la gastronomía me lleva a degustar comidas de otras regiones de la Argentina, como así también del resto del mundo. Actualmente, me encuentro realizando la carrera de Pastelería como especialización en la Escuela de Arte Gastronomico. A través de este blog quiero dar a conocer mi Mundo de sabores, delicias y exquisiteces; espero que lo disfruten tanto como yo...

Filosofía:...
Dentro del mundo gastronómico la filosofía de vida aplicada a la cocina que más se amolda a mi personalidad y manera de pensar es la del Chef Argentino Paulo Sebess, fundador del Instituto Internacional de Artes Culinarias "Mausi Sebess" el cual respondió en una entrevista acerca de cuales eran las aptitudes con las que hay que contar para lograr un liderazgo exitoso dentro de la cocina. Su respuesta fue la siguiente: El Liderazgo no se impone dando ordenes o "a los gritos", el liderazgo se gana con el ejemplo. Si se quiere tener un equipo funcionando y motivado, jamás el Chef debe dar la sensacion de que no hace algo porque no le corresponde, si es necesario debe estar dispuesto a dar una mano en cualquier lugar que se lo necesite dentro de la cocina, ya sea pelando papas.
Esto nos demuestra que no se le va a caer la "Coronita". Me parece q es algo que debemos tener en cuenta SIEMPRE!!!...